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おいしい美山のお米堪能セット

価格: ¥1,000 (税込)
数量: セット
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おいしい美山のお米堪能セット

ホテルオンラインショップにて、スタッフが厳選した商品をお届けするシリーズ「THE THOUSAND Selection」
今回は、当ホテル総料理長が厳選した美山のお米を愉しむセット。

美し米を美味しく召し上がっていただくために、お水は、日本酒の仕込み水としても使されている軟水「伏水」を選定しました。
炊きあがったアツアツのご飯に、新鮮なたまごを割って 美山で製造された美味しいかけ醤油「京雅紫」をかけてたまごかけごはんとしてお召し上がりください。


美し米について


米"

美し米は、きれいな空気と水、そして豊かな土という、恵まれた環境の中ですくすくと穂を伸ばして育ったお米です。
また、日中に比べて朝夕の気温はぐっと冷え込む、その寒暖差がお米の甘みを引き出します。
収穫したお米は、鮮度を保つため玄米の状態で専用の保冷庫にて保管しており、ご注文ごとに精米したものをお届けします。

炊き上がったごはんはとてもつややかで、適度な粘りと弾力があります。
食べると口いっぱいにやさしい旨味が広がり、噛むほどに甘みを感じられます。

炊きたてはもちろんですが、冷めてもしっかりとおいしさを感じられるため、お弁当にも是非ご利用ください。

令和元年11月14日に行われた大嘗祭において、西日本では京都府南丹市八木町のお米が選ばれ、美山町では京都府神社庁に献上するための抜穂祭がかやぶきの里の祝奉田でとり行われました。


美山町とは

美山町は京都市内から車で片道約1時間半。
今もかやぶき民家が多く見られ、大空の下、まるで昔話のような農村風景が広がる南丹市美山町は、 町域面積の96%が山林という豊かな緑と、清流の流れを持つ自然美豊かな農山村地域です。

川に沿って建てられた「かやぶきの里」として知られる北(きた)集落は国の重要伝統的建造物群保存地区として選定されており、150年~200年前に建てられた39棟のかやぶき家屋が立ち並んでいます。
集落内には、畑や田んぼがあり自然と共に生きる人々の豊かな暮らしを垣間見ることが出来、日本の古きよき「原風景」が残ります。

セット内容

■美山産コシヒカリ「美し米」2合(300g)×1
■京雅紫(きょうがし) 卓上瓶 100ml×1本
■黄桜 伏水 530ml ×1本

合計3点セット

キューブ型 美し米(300g) <名称> 精米
<原料玄米> 単一原料米
<産地> 京都府南丹市美山町
<品種> コシヒカリ
<産年> 令和3年産
<販売者>京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社
黄桜 伏水 <名称>ナチュラルミネラルウォーター
<原材料名>水(鉱水)
<採水地>京都市伏見区
<賞味期限>キャップに記載
<製造者>黄桜株式会社
京雅紫 <原材料名>
醤油(国内製造)、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
<アレルギー物質(7品目)>
小麦
<保存方法>
直射日光を避け、常温保存
<賞味期限>
ラベルに記載
<製造者>
いおり山荘 代表者 坂本進
京都府南丹市美山町音海上野3
<注意事項>
開封後は必ず密閉して常温で保管し、お早めにご使用ください。
成分が分離、沈殿、浮遊することがございますが品質には問題ございません。
本容器のガラス瓶は割れ物ですので、お取り扱いには十分ご注意ください。
配送 お届け目安:約1週間 (受注生産品) ・注文を受けてから、お届けまでに約1週間かかります。
キャンセル・返品 受注生産品のため、ご注文後のキャンセル・商品到着後の返品を承れません。
予めご了承ください。

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